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资讯原创文章综合栏目欢迎体验！丰台区咸鸭蛋，是一道历史悠久、极具代表性的北京传统特色美食。数百年前，咸鸭蛋还只是皇家贵族所享用的盛宴，而今天则是广为流传且备受珍视的家常味道。尽管时代已经发生了变迁，但那深厚的历史沉淀与传承却流传至今。制作咸鸭蛋的工艺已被认定为京味文化中的瑰宝之一。整个制作过程大量采用传统手工技艺，没有依靠现代化机械设备和科学仪器